OUR LAST DAY IN THE UNITED STATES

 

ÚLTIMO DÍA

18 de Septiembre de 2014

 

 

Es el momento de la despedida. Se mezclan distintas sensaciones en el aire: por un lado, la tristeza del momento y el sentimiento de abandonar esta experiencia que les ha hecho crecer, y por otro, la melancolía y la alegría de volver a casa.

 

Haciendo memoria del viaje, creo que tod@s estamos de acuerdo con la cantidad de cosas que hemos aprendido, no sólo de los lugares tan maravillosos que hemos visitado, sino de este estilo de vida, tan diferente al nuestro. Una experiencia totalmente enriquecedora y que todos tendremos en nuestros recuerdos para el resto de nuestra vida.

 

Aquí os dejamos algunos de los momentos de esta despedida, tan amarga y tan dulce al mismo tiempo.

 

 

¡HASTA SIEMPRE NEW YORK!

 

 

Y MUCHÍSIMAS GRACIAS A TODOS LOS QUE HABÉIS HECHO POSIBLE ESTA MARAVILLOSA EXPERIENCIA!!!

 

 



 

 

WEST POINT, the famous American Military School

DÍA 14

17 de Septiembre de 2014

 

 

Hoy fue nuestro último día en New Jersey, ya que mañana por la tarde regresamos a casa.

 

Para ampliar un poco más nuestros conocimientos sobre la cultura americana, nos llevaron a visitar uno de los centros militares de más reconocimiento en todo el mundo: West Point.

Nos sorprendió el maravilloso paraje en el que está situado: a orillas del río Hudson y rodeado de montañas. Como el resto de las instalaciones americanas que hemos visitado, tiene unas dimensiones considerables, en las que pudimos observar varias capillas de distintas creencias, varias pistas de entrenamiento (fútbol, béisbol, tenis, golf, ...), varias piscinas y un enorme estadio de fútbol con una capacidad de 40000 personas. Esto es debido a que una de las condiciones para entrar en la Academia Militar es ser un buen deportista, tener un buen expediente académico y tener dotes de liderazgo.

Visitamos parte de dichas instalaciones en compañía de una guía y comimos todos juntos a orillas del río Hudson un picnic.

 

Para terminar este último día, regresamos a Newark Academy donde cada uno se reunió con su familia.

 

 

Escaleras de la capilla de los cadetes



 

Capilla de los cadetes

Interior de la capilla de los cadetes

Interior de la capilla de los cadetes

Río Hudson

Foto de grupo con el Río Hudson detrás

Monumento a la "Hudson River Chain" 

West Point

Foto del grupo con un cadete (antiguo alumno de Newark Academy)

Dormitorios de los cadetes en West Point

Universidad en West Point



A THANKSGIVING DAY

DÍA 13
16 de Septiembre de 2014

 

 

 

Un día más, nos encontramos todos en el hall de Newark Academy. Era un día especial porque íbamos a participar en un taller de cocina y, posteriormente, a degustar los platos típicos del famoso " Día de Acción de Gracias americano".

Después de hacer un tour por las instalaciones del centro, nos recogieron en sus coches algunas de las "madres americanas" para acercarnos hasta la casa en la que nos iban a hacer una demostración del menú de Acción de Gracias. La casa era una edificación del s. XIX, decorada con un mobiliario propio de la época. Incluso pudimos observar cómo se viste una mesa para tan señalada fecha.

 

Decoración típica de la casa

Mesa vestida para Acción de Gracias

Mesa Acción de Acción de Gracias

Muebles del s.XIX

Mesa Acción de Gracias



Posteriormente ayudamos a cocinar los pasteles típicos de esta fecha: tarta de manzana, tarta de calabaza, tarta de nueces pecán, galletas, mazapanes, etc , así como el relleno típico del pavo ( pan tostado con salchicha, cerezas pasas, nueces, castaña, cebolla, setas, etc).

 

Cocinando

Cocinando galletas

Mazapán

Aplicando colorante para crear calabazas de mazapán

 

Calabazas de mazapán

Seguimos cocinando

Manos a la obra

 

Tarta de nueces pecán

Tarta de manzana

 

 



Y cuando toda esta sabrosa comida estuvo preparada... nos dispusimos a comer todos juntos!!!

 

Pollo, relleno del pavo, puré de batata, salsa de arándanos y puré de guisantes.



 

 

Disfrutando la comida

 

 

THIRTEENTH DAY: Tuesday, September 16th, 2014