DÍA 13
16 de Septiembre de 2014
Un día más, nos encontramos todos en el hall de Newark Academy. Era un día especial porque íbamos a participar en un taller de cocina y, posteriormente, a degustar los platos típicos del famoso " Día de Acción de Gracias americano".
Después de hacer un tour por las instalaciones del centro, nos recogieron en sus coches algunas de las "madres americanas" para acercarnos hasta la casa en la que nos iban a hacer una demostración del menú de Acción de Gracias. La casa era una edificación del s. XIX, decorada con un mobiliario propio de la época. Incluso pudimos observar cómo se viste una mesa para tan señalada fecha.
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| Decoración típica de la casa |
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| Mesa vestida para Acción de Gracias |
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| Mesa Acción de Acción de Gracias |
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| Muebles del s.XIX |
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| Mesa Acción de Gracias |
Posteriormente ayudamos a cocinar los pasteles típicos de esta fecha: tarta de manzana, tarta de calabaza, tarta de nueces pecán, galletas, mazapanes, etc , así como el relleno típico del pavo ( pan tostado con salchicha, cerezas pasas, nueces, castaña, cebolla, setas, etc).
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| Cocinando |
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| Cocinando galletas |
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| Mazapán |
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| Aplicando colorante para crear calabazas de mazapán |
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| Calabazas de mazapán |
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| Seguimos cocinando |
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| Manos a la obra |
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| Tarta de nueces pecán |
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| Tarta de manzana |
Y cuando toda esta sabrosa comida estuvo preparada... nos dispusimos a comer todos juntos!!!
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| Pollo, relleno del pavo, puré de batata, salsa de arándanos y puré de guisantes. |
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| Disfrutando la comida |
THIRTEENTH DAY: Tuesday, September 16th, 2014
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